主演:金高银 / 李智雅
这部2024年播出的韩国节目以威士忌与饮食的搭配为线索,将镜头对准了两位接受委托的专栏撰写者。她们需要为专栏内容走访各地餐厅,从首尔到台北,在不同的城市里寻找适合与威士忌搭配的菜肴与风味组合。拍摄从今年9月末开始,整个过程跨越了国内外多个餐饮场所,记录下两人在采访中与厨师、餐厅经营者以及饮食爱好者交流的片段。节目并没有把焦点放在单纯的品酒或烹饪演示上,而是通过一次次的实地探访,呈现威士忌这种烈酒如何与不同地域的饮食习惯产生联系,以及这种搭配背后所涉及的味觉逻辑与文化差异。
金高银与李智雅在节目中承担的是专栏采访者的角色,她们既是工作伙伴,也是旅途中的同行者。两人需要面对不同餐厅的风格、主厨的理念以及各地饮食传统的差异,在采访过程中不断调整提问方向,尝试理解每一种搭配建议背后的依据。冲突并不来自戏剧化的对立,而是体现在如何将专业性的饮食知识转化为专栏读者能够理解的内容,以及如何在有限的时间内完成委托任务。两人之间的互动节奏、对同一道菜或同一款酒的不同反应,构成了节目推进的主要动力。
从风格上看,节目偏向轻松的纪实路线,以采访和对话为主,辅以城市街景与餐厅内景的呈现。首尔与台北两地的餐饮场景交替出现,让观众能够跟随镜头看到不同城市在饮食文化上的面貌。威士忌与饮食的配对是贯穿始终的主题,但节目并没有刻意强调权威评判,而是保留了不少尝试与讨论的过程。对于对饮食文化、威士忌入门知识或城市餐饮探店感兴趣的观众来说,这档已完结的节目提供了一种跟随采访者视角慢慢进入搭配世界的观看方式。
配乐有时候太满了,安静吃饭的镜头也硬塞钢琴曲,跟室友吐槽说像在拍旅游宣传片。不过台北那家店拍得挺馋人。
男主采访那段眼神有点飘,感觉没太入戏,倒是女主接话挺自然的。俩人酒桌上互动还行,但演技差距有点明显,看着偶尔出戏。
冰块的声响和倒酒的手部特写拍得挺勾人,首尔那几顿的暖光也舒服,就是钢琴声一进来就有点腻,把安静的呼吸感全盖住了。
冲着原著里那两个话不多但眼神有戏的角色来的,结果演员这块真有点落差。演酒吧主理人的那位,台词功底没问题,可一到品酒环节就只会抿嘴皱眉,少了书里那种边喝边琢磨的劲儿。对手戏也是,两人对坐时眼神老飘,像在等导演喊卡。倒是客串的老调酒师几个动作挺自然,可惜戏份太少。
二人酒路里那场雨夜台北的戏,配乐只留了雨声和冰块碰杯的轻响,反而最抓人,台词也松下来了,像真在聊天。可其他段落就太依赖钢琴铺底,尤其首尔几顿饭,画面刚静下来音乐就填满,喝酒该有的呼吸感全没了。镜头切得碎,偶尔一杯酒的特写刚看出点意思就跳走,挺可惜。
刷到两人碰杯那几秒确实被勾住了,正片剪得有点跳。采访和闲聊老在同一个机位来回切,刚聊出点意思就转场,像把不同天的素材硬拼在一起。配乐也爱抢戏,安静喝酒的段落没留几秒就塞进音乐。不过有几处切菜倒酒的手部特写接得挺顺,看着舒服。
刷到片段觉得挺对味,正片剪得稀碎,聊天总被硬切走。
镜头把酒杯特写拍得挺馋人,可台词一多就露怯,两人聊起风味时像在背稿,语气全平,缺了那种半醉半真的松弛劲儿。
配乐一响就出戏,爵士钢琴铺得太满,喝酒聊天的留白全给盖住了。镜头也晃,餐厅灯光拍得发黄,本该是佐餐的质感,看着倒像深夜食堂的低配版。
原著里两人从首尔一路喝到台北,每一站都有饮食背后的故事撑着,改编把几场关键的餐厅采访压缩了,导致中段两个人的关系推进显得突兀,好像上一集还在客气下一集就交心了。台北那段本来书里写得最有味道,现在只剩打卡式的过场。
前面节奏还行,两人边喝边聊挺下饭,后面几集路线重复,采访内容开始走流程,结尾收得也急,像赶着交差。
男主演喝酒的表情有点木,可惜了题材。