煮野食

这档2022年推出的香港节目，把镜头从熟悉的厨房移到了野外。经历逾两年的疫情，不少港人更愿意亲近大自然，陆浩明（六号）于是决定带阿妈走出惯常的煮食环境，接受新的挑战，将肥妈Maria Cordero的厨艺舞台搬到荒野之中。两人献出极限级尝试，置身户外厨房煮“野”食，这样的设定本身就带着一点冒险意味，也让观众好奇：离开了设备齐全的厨房，肥妈那一手好菜还能不能照常发挥。 节目中的主要人物就是肥妈和六号这对母子搭档，冲突与趣味也来自他们与自然环境之间的磨合。二人总有办法搜罗野生食材，钓鱼、掘蚝、拾青口、捕捞生猛河鲜，或者向村民买来新鲜“野”味，再运用简单的煮食工具，炮制出多道健康美食。身在隐世小岛和美丽后花园，他们一样能够煮出阿妈的味道，这句话既是节目的核心，也点出了两人在有限条件下坚持的那份家常感。 看点在于户外烹饪的真实感与不确定性。没有现成的炉灶和齐全的调料，食材要靠自己动手获取，工具也尽量从简，过程里自然会出现各种临场应对。肥妈多年积累的厨艺经验，在这种环境下反而更显功力，而六号带阿妈接受新挑战的安排，也让节目在美食之外多了一层陪伴与尝试的意味。整体风格偏向轻松自然，把健康饮食、野外取材和亲子互动放在一起，呈现出一种不同于常规烹饪节目的样貌。